共立女子大学が株式会社八社会と共同開発した「揚げないカツのオムカツ丼」が、「惣菜・弁当グランプリ2020」で優秀賞を受賞!|The大学Times

共立女子大学が株式会社八社会と共同開発した「揚げないカツのオムカツ丼」が、「惣菜・弁当グランプリ2020」で優秀賞を受賞!大学通信 2020.2.29

 当商品は、家政学部 ?物栄養学科の村上昌弘教授(本学 副学?)の監修のもと、同学科の学?を中?とした公認学?団体「?で世界を笑顔にする会 くすくす」のメンバーが考案した、からだに嬉しい健康弁当です。
 「健康に気を使いながら満?したい」をテーマに、健康だけでなく味や季節感のある?材の使?にこだわっています。


◆「もち?」の特?
 本商品「揚げないカツのオムカツ丼」には、「もち?」を?いています。
 「もち?」は穀類の中でも?物繊維の含有率が?く、特に?溶性の?物繊維が?や??に?べて多く含まれています。もちもちプチプチした?感と?り?い味わいが特長です。健康志向の?まりを受け、もち?や??など?機能性?市場が拡?する中、注目の?材となっています。

◆使?材料
・もち??りチキンライス
・ノンフライチキンカツ
・とろっとスクランブル
・トマトソース
・パセリ

◆栄養成分
・エネルギー=446kcal
・たんぱく質=19.5g
・脂質=11.7g
・炭?化物=67.5g
・?塩相当量=2.8g
・?物繊維=3g
・糖質=64.4g

【本件に関する取材申込・問い合わせ先】
 取材をご希望の場合は、下記連絡先へ、以下(1) (2)の情報をご連絡願います。
 (1) 貴社名・媒体名  (2) ご芳名


<連絡先>
 共立女子大学・共立女子短期大学 社会連携センター 担当:大石裕理子
 住所 〒101-8437 東京都千代田区一ツ橋2-2-1
 電話番号 03-3237-2533
 メール  renkei.gr@kyoritsu-wu.ac.jp

【関連リンク】
●「ファベックス 惣菜・べんとうグランプリ2020」各賞一覧
 http://www.fabex.jp/news/souzaibentougpx_2020prize.html

●共立女子大学・共立女子短期大学ホームページ
 http://www.kyoritsu-wu.ac.jp/

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