[神田外語大学]神田外語大学の学生食堂「食神」が9月30日(土)と10月7日(土)、ベトナムの「中秋節」を祝うイベントを開催|The大学Times

[神田外語大学]神田外語大学の学生食堂「食神」が9月30日(土)と10月7日(土)、ベトナムの「中秋節」を祝うイベントを開催大学通信 2017.9.28

 「食神」は、衣・食・住の「文化」の中でも特に欠かせない「食」を通して「アジアの言葉と文化を学ぶ場」をコンセプトとして作られ、2014年9月からは、学生との交流やアジアの文化に接する場として、土日限定で一般にも開放している。

 ベトナムでは、旧暦8月15日(今年は10月1日)の中秋節を家族や友人で祝う。これに習い、「食神」でも今回3回目となる中秋節を祝うイベントが行われる。ベトナムランタンが飾り付けられた幻想的な雰囲気の中で、ベトナムを中心とするアジア各国の料理やベトナムビールなどが楽しめる。

 その他、特別ステージイベントとして、9月30日(土)には、今回初めてとなる同大学生による竹でできたベトナムの民族楽器「トルン」の演奏会や、同大ベトナム語専攻の学生によるベトナム舞踊の披露もある。10月7日(土)は同大アジア言語学科ベトナム語専攻・岩田美佐紀教授がベトナムの中秋節について解説する。

◆アジアン食神「食神」中秋節イベント 概要 
【日 時】
  9月30日(土) 17:00〜20:00
  10月7日(土) 11:00〜14:00、17:00〜20:00
  10月1日(日)、10月8日(日) 11:00〜14:00(ランチのみ) ※食神はメニューを変更し、特別営業。
【場 所】 神田外語大学 学生食堂「食神」
【参加者】 一般(どなたでも参加可能)
【ステージイベント】
9月30日(土)
 18:00〜 ベトナム語専攻学生によるベトナム舞踊
 18:30〜 ベトナム民族楽器「トルン」演奏会
 19:20〜 ベトナム語専攻学生によるベトナム舞踊
10月7日(土)
 18:30〜19:00 神田外語大アジア言語学科ベトナム語専攻・岩井美佐紀教授による中秋節の解説
      ※岩井先生の解説に合わせて、ベトナム人留学生とベトナム語専攻1年生による歌などが披露される。

【メニュー】
<ランチ>
 アジアンプレートセット:各1000円(税込)、キッズプレートセット:700円(税込)、ドリンクバー:200円(税込)
▽ベトナム スペシャルアジアンプレートセット
 ガーティンヌクマム(鶏肉のスパイシー唐揚げ)、ダオフーソットカーチュア(厚揚げのトマト煮)、ベトナム揚げ春巻、茄子の挽肉香味野菜ソース、ゴイミン(春雨サラダ)、選べるヌードル&デザート
▽中国&韓国 MIXアジアンプレートセット
 チャプチェ、油淋鶏ユーリンチー 、春巻、ナムル、カニ炒飯、選べるヌードル&デザート
▽インドネシア ハラールプレートセット
 ナシゴレン、アヤムゴレン(インドネシア式フライドチキン)、帆立と茄子のダブダブソース、ガドガド、選べるヌードル&デザート
▽タイ アジアンプレートセット
 マッサマンカレー、ガパオ、白身魚のトムヤム唐揚げ、ソムタム(青パパイヤのスパイシーサラダ)、ジャスミンライス、選べるヌードル&デザート
▽キッズ・プレートセット
 炒飯、玉子ロール、ヤンニョムチキン、海老フライ、ウインナー、選べるミニヌードル&デザート
▽選べるヌードル3品(以下から1品お選びいただけます)
 フォーガー(鶏肉のフォー)、麻婆ラーメン、かき玉うどん
▽選べるデザート4品(以下から1品お選びいただけます)
 チェーババ、バインフラン、オーギョーチー、白玉あずき

<ディナー>
 ビュッフェ形式/大人:2000円(税込)、小学生:1200円(税込)、4〜5歳:500円(税込)
▽ベトナム
 フォーガー、カリガー(イエローカレー)、コムチェン(海老炒飯)、ミーサオメム(スパイシー焼きそば)、バインセオ(海老と豚肉のお好み焼き風)、チキンレモングラス焼き、ガーティンヌクマム(鶏肉のスパイシー唐揚げ)、茄子の挽肉香味野菜ソースかけ、ダオフーソットカーチュア(厚揚げトマト煮)、チャーチュン(挽肉入り玉子焼き)、ゴイミン(春雨サラダ)、ゴイチャイボー(アボカドサラダ)
▽中国
 あんこう唐揚げ黒酢あんかけ
▽韓国
 トッポギ
▽その他
 たこ焼き、焼売、ライス、ロティ、サラダバー
▽デザートバー
 チェーババ、バインフラン
▽日本
 わかめ餃子(宮城石巻)
▽インドネシア
 ガドガド
▽タイ
 マッサマンカレー

(参考:神田外語大学webサイト内)
・【食神】9/30(土)〜10/8(日)ベトナム-中秋節イベント・特別メニューのご案内
 http://www.kandagaigo.ac.jp/kuis/kuis_news/detail/0510_0000006271.html
・「食神」の一般開放営業について
 http://www.kandagaigo.ac.jp/kuis/facilities/cafe/shokujin/

※本リリースは、千葉県政記者クラブ、千葉市政記者会、千葉民放記者クラブにも配信されています。

▼本件に関する報道関係の方の問い合わせ先
 学校法人佐野学園 学園広報部 担当:今手麻衣
 TEL: 03-3258-5837(平日9:00〜17:30)
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■参考画像

ベトナム民族楽器「トルン」を演奏する学生たち

ベトナム民族楽器「トルン」を演奏する学生たち(2)